2023년 2월, 신창기 참두부와 순두부가 현대백화점 '명인명촌' 15개 매장과 온라인몰에 소개되었습니다.
이 매장들은 규모가 아니라 시식으로 생산자를 선정합니다. 한 번에 일부러 적게 만드는 저희 방식과 잘 맞았습니다.
천천히 눌러 만드는 것이 그만한 가치가 있었느냐는 질문을 받을 때, 창업자가 꼽는 이정표로 남아 있습니다.