2022년 9월, 공장에서 걸어서 가까운 거리에 있던 카페를 식당으로 새단장했습니다.
메뉴가 단출한 것은 두부가 주인공이기 때문입니다. 두부전골, 순두부찌개, 냉두부 한 접시, 그리고 계절에 따라 곁들이는 것들.
이곳은 시식 공간이기도 합니다 — 도매 상담의 대부분이 이 식탁에서 시작됩니다.
